Curso de Manipulación de Alimentos SENA
Si quieres estudiar en el Sena este año, pero no sabes qué cursos hay en Sena, ¡lo verás a continuación!
Cada año el SENA ofrece cursos en las siguientes modalidades: cursos cortos, formación virtual, carreras técnicas y tecnológicas y estudios empresariales. Para éste caso encontrarás detalles del Curso de Manipulación de Alimentos SENA
El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) es una muy buena opción de aprendizaje, ya que ofrece formación gratuita en muchos campos.
El curso de manipulación de alimentos del SENA es una formación que busca capacitar a los estudiantes en materias relacionadas con la higiene y la manipulación de alimentos, con el objetivo de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.
Temática del curso de manipulación de alimentos SENA
Este curso está dirigido a personas que deseen adquirir conocimientos y habilidades para trabajar en la manipulación de alimentos de manera segura, evitando la contaminación y el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Los temas que se abordan en el curso incluyen:
- La importancia de la higiene en la manipulación de alimentos
- Normatividad aplicable a la manipulación de alimentos
- La contaminación de alimentos
- Prevención de enfermedades transmitidas por alimentos
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos
- El sistema HACCP
- Control de plagas y roedores en el ámbito alimentario
- Uso adecuado de equipos y utensilios de trabajo
- Manejo de residuos en el ámbito alimentario
- Primeros auxilios en caso de emergencias en el ámbito alimentario
Objetivos del curso de manipulación de alimentos SENA
El objetivo principal de este curso es formar a los estudiantes en materias relacionadas con la higiene y la manipulación de alimentos, para que adquieran las habilidades necesarias para trabajar de manera segura en el ámbito alimentario. Los objetivos específicos del curso son:
- Conocer la importancia de la higiene en la manipulación de alimentos
- Conocer la normatividad aplicable a la manipulación de alimentos
- Conocer los principales factores de contaminación de alimentos
- Saber prevenir enfermedades transmitidas por alimentos
- Aprender las buenas prácticas de manipulación de alimentos
- Saber cómo controlar las plagas y roedores en el ámbito alimentario
- Aprender a usar los equipos y utensilios de trabajo de manera adecuada
- Conocer cómo manejar los residuos en el ámbito alimentario
- Saber cómo actuar en caso de emergencias en el ámbito alimentario
Mira nuestro video del Sena Sofia plus
- Puedes comentar para resolver tus dudas
- Este curso es modalidad virtual
El curso de manipulación de alimentos SENA es gratis y tiene por objetivo conocer las técnicas de higiene y manipulación de alimentos en todos los procesos.
Contenido del curso manipulación de alimentos SENA
El contenido del curso está diseñado para capacitar a los estudiantes en materias relacionadas con la higiene y la manipulación de alimentos, con el objetivo de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Algunos de los temas que se abordan en el curso son:
- La importancia de la higiene en la manipulación de alimentos: en este módulo se explica la importancia de mantener un alto nivel de higiene en el ámbito alimentario, tanto en el lugar de trabajo como en el hogar, para evitar la contaminación de los alimentos y prevenir enfermedades.
- Normatividad aplicable a la manipulación de alimentos: en este módulo se explican las normas y regulaciones que rigen la manipulación de alimentos en Colombia, incluyendo la Ley General de Salud, el Decreto 3075 de 1997 y el Decreto 1072 de 2015.
Trabajos que puedes obtener haciendo el curso de higiene y manipulación de alimentos SENA
Si se certifica con el programa de formación higiene y manipulación de alimentos SENA, podrá capacitarse en conocer todas las técnicas de higiene y manipulación de los alimentos en todas las etapas: desde la recepción de las materias primas hasta la llegada al consumidor final.
- Posibilidad de trabajar en el procesamiento y manipulación de alimentos: fabricación, procesado, envasado, transporte, venta
- Residencias o empresas de alimentación
- Hostelería y restauración (cocinero, ayudante de cocina, servicio al consumidor…)
2 comentarios
BUENAS TARDES ESTOY INTERESADA EN EL CURSO MANIPULACION DE ALIMENTOS VIRTUAL
QUIERO SABER COMO INSCRIBIRME AL CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS VIRTUAL ESQUE NO HE PODIDO INGRESAR A ISCRIBIRME